ウイメイのブログ　中国料理、広東料理[静岡県浜松市］

７月のコース、｢セレクトコース」と言います。

今回のコース、申し訳ありませんが写真がございません。間に合わなかったのではありません。「セレクト（選べる料理）」なので、品数が多すぎて収拾がつきませんので、あえて写真は撮りませんでした。

このコースについて・・・・

今回七月は、「選ぶ」がテーマです。
　コース料理は、通常テーマ等により、すでに内容は決められているものですが（なかには、メイン料理やデザートだけは選べたりするのもありますが）、このコースは、前菜以外全て「選ぶ」ことが出来ます。お客様がご自分達で作り上げるコース料理、その日の気分で選ぶも良し、仲間と相談して決めるも良し、全体の料理のバランスを考えるも良し、いろんなパターン（コース）が拡がり、食べる前から楽しくなります。

●料理内容○

・特製前菜

・スープ（二品から）　a.蟹肉入りフカヒレスープ　　b.鮑入り澄ましスープ

・海老料理（六品から）　a.海老の甘酢炒め　　b.海老の甘辛炒め　　c.海老の塩味炒め　　d.海老のチリソース　　e.海老のマヨネーズソース　　f.海老のクリーム炒め

・肉料理（九品から）　a.牛肉のオイスターソース炒め　　b.牛肉の黒胡椒炒め　　c.牛肉の中国味噌炒め　　d.牛肉のバーベキューソース炒め　　e.ゴボウと豚肉の細切り甘味噌炒め　　f.鶏肉とカシューナッツの炒め　　g.鶏肉の甘辛炒め　　h.鶏肉の甘酢炒め　　　　i.鶏肉の唐揚げ薬味ソースかけ

・野菜料理（四品から）　a.季節野菜の塩味炒め　　b.新鮮野菜の蟹肉あんかけ　　c.新鮮野菜のクリーム煮　　d.青菜の腐乳炒め

・海鮮料理（四品から）　a.帆立のチリソース　　b.帆立のクリーム煮　　c.イカの塩味炒め　　d.イカの辛味炒め

・麺、ご飯もの（四品から）　a.葱とチャーシューの細切りつゆそば　　b.三種具のせ冷麺　　c.五目チャーハン　　d.五目あんかけ焼そば

・デザート（四品から）　a.杏仁豆腐　　b.タピオカ入りココナッツミルク　　c.バニラアイスの文山包種茶葉かけ　　d.マンゴーシャーベットのココナッツミルク


「さあ、料理をお選び下さい!!!!」


※各料理は１カテゴリー、１グループ１種類ずつお選び下さい（デザートはお一人ずつ選べます）。
※ご注文時になるべく全てのお料理をお決め下さい。

お一人様、４，２００円で、２名様より承っております。どうぞ、御予約下さい。（７月１日～３１日まで）