ウイメイのブログ　中国料理、広東料理[静岡県浜松市］

ＴＡＮＫＥＩ－ＹＵＲＩ

丹桂百合（タンケイユリ）
桂とは金木犀や銀木犀を指します。名前の通りキンモクセイと百合の花の入ったお茶です。

別名　丹桂漂香（タンケイヒョウコウ）


丁寧にマッシュルーム形に束ねられた茶の新芽にお湯を注ぐと、中から鮮やかなオレンジ色の百合の花びらが顔を出します。
その合間からふわりふわりと飛び出す木犀の小花のカワイらしさ！
甘い香りとともにこの愛らしい姿もご一緒にお楽しみくださいませ。


中国料理・中国茶房　回味（ウイメイ）では、ランチ＋450円でこちらの工芸茶（丹桂百合他5種類の中からお茶をお選びください）にデザート（杏仁豆腐またはタピオカ入りココナッツミルク）と焼き菓子（自家製アーモンドクッキー等）がついた『工芸茶セット』をおつけすることが出来ます。
実はこのセット、当店を訪れるお洒落な奥様方やスイートなカップルさん達の密かな人気メニューになっております。


　昨今は中国食材の安全性がなにかと取り沙汰されておりますが、ウイメイでは地元の食材を中心に厳選された素材を化学調味料を一切使用せずに調理させていただいておりますので、皆さまにご安心してお召し上がりいただけます。
ランチの行き先に迷ったら、好評の週替わりランチと工芸茶セットを食べに、是非ぜひ当店へお越しくださいませ！